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【凉菜】新味糖醋小排

【凉菜】新味糖醋小排

成菜颜色红亮诱人，外层像裹着一层琉璃，入口后先尝到醋酸，嚼两下又品出鲜甜，最后回口还带着透骨的酸香味，且有淡淡的茶香和酒香，非常好吃。

2020-12-28 14:31:04 2158 自制酸梅酱 仔排 菜谱大全
【凉菜】泡菜三黄鸡

【凉菜】泡菜三黄鸡

将韩式泡菜与白切鸡相结合，味型新颖，肉质细嫩，滋味很足，垫冰沙上桌，夏日特别受欢迎。

2020-12-28 14:29:45 1840 泡菜酱 三黄鸡的做法 菜谱大全
【凉菜】鲜蒜捞扇贝

【凉菜】鲜蒜捞扇贝

将大扇贝与时令鲜蒜结合捞拌，口味鲜辣，越吃越开胃。

2020-12-28 14:28:41 2013 扇贝的做法 鲜蒜 菜谱大全
【凉菜】有机白菜炝海肠

【凉菜】有机白菜炝海肠

海肠搭配白菜芯，拌成糖醋味，最后盛入大铁铲，粗犷、大气又美味。

2020-12-28 14:27:51 2140 海肠的做法 白菜芯 菜谱大全
【凉菜】海鲜菇拌跑山鸡

【凉菜】海鲜菇拌跑山鸡

干拌鸡在成都很常见，但多数是配青瓜、青笋或葱丝，我将其搭配洁白的菌菇，再用浅绿的圆盘盛装，白、绿、黄再配上红艳的拌鸡汁，颜值就显得高了。

2020-12-28 14:26:41 1784 跑山鸡的做法 海鲜菇 菜谱大全
【凉菜】寰缘海底捞

【凉菜】寰缘海底捞

成菜鲜香味美，十分惹味。

2020-12-28 14:24:52 1820 海鲜捞汁 自制辣椒油 小鲍鱼
这道全州醋血鸭，充满广西风味，让人一吃就上瘾！

这道全州醋血鸭，充满广西风味，让人一吃就上瘾！

成菜酸鲜惹味，十分可口。

2020-12-28 11:54:41 1525 桂菜 广西菜 菜谱大全
老师傅演示一道传统手工菜，寓意极好，可作年菜！

老师傅演示一道传统手工菜，寓意极好，可作年菜！

汤圆寓意团团圆圆，竹笋代表节节高升，中式菜肴总是多多少少带着点传统的吉祥文化。今天，就来看看这道寓意极好的“金钱发菜”吧~

2020-12-28 11:10:34 2150 发菜的做法 金钱发菜 宴席菜
【创新菜】双红浸鲜贝

【创新菜】双红浸鲜贝

此菜清凉爽口，给人眼前一亮的感觉，特有的香气混合着鲜贝的甘甜，弹性十足却一点也不腥气。

2020-12-25 15:20:08 1784 双红醉汁 鲜贝 姜丝
【创新菜】柠檬酸汤牛蛙

【创新菜】柠檬酸汤牛蛙

这道菜选用牛蛙为主料，再搭配蔬菜、菌类一同成菜，用自制的柠檬酸汤调味，酸辣可口，也可以带汤一同食用。

2020-12-25 15:18:42 2254 牛蛙腿 蟹味菇 酸萝卜
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