师傅示范一款凉菜“蟹肉卷”,做法简单,颜值又高!

师傅示范一款凉菜“蟹肉卷”,做法简单,颜值又高!

成菜做法十分简单,造型别致。

【酒楼菜】老麻飘香澳洲肥牛

【酒楼菜】老麻飘香澳洲肥牛

成菜鲜美十足,十分可口。

【酒楼菜】新派锅贴豆腐包

【酒楼菜】新派锅贴豆腐包

这是采用锅贴的方式烹制而成的,成菜色泽鲜艳、细嫩爽口。

【酒楼菜】鸿福鲍菇牦牛掌

【酒楼菜】鸿福鲍菇牦牛掌

与一般的牦牛掌菜制法不同,这是先把牦牛掌卤熟后,改刀成块再与杏鲍菇同烧成菜。

【酒楼菜】口口脆锅巴丸子

【酒楼菜】口口脆锅巴丸子

成菜外酥内鲜,口感丰富。

【酒楼菜】大葱肉丁干烧蹄筋

【酒楼菜】大葱肉丁干烧蹄筋

成菜肥而不腻,口感软糯。

【酒楼菜】鱿鱼椒麻鸡

【酒楼菜】鱿鱼椒麻鸡

成菜椒麻鲜香,十分惹味。

【酒楼菜】浓汁蜗牛烩鲜鱿

【酒楼菜】浓汁蜗牛烩鲜鱿

成菜口感丰富,鲜香味美。

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