带你看看鲜为人知的国宴菜——程府宴
近年来,随着社会发展,国宴菜的神秘面纱也逐渐被揭开,大家发现,国宴菜其实精致却也家常。
龙江国宴菜主厨陈冬羽,22款国宴级菜品赏析!
今天,哈尔滨市花园邨国宾馆餐饮事业部厨师长的陈冬羽师傅,给大家带来了22款龙江国宴菜。
传统菜“龙井问茶”如何创新?看杭帮菜大师董顺翔演绎!
董顺翔:杭州知味观·味庄总经理、G20杭州峰会夫人午宴制作领队、中国浙菜(国际)发展委员国际荣誉主席、中国十大名厨之一、中国烹饪大师、世界厨艺大师、杭州餐饮界教父级人物。
带你开开眼,这就是最鲜为人知的国宴菜——程府宴!
下面,就为大家介绍国宴里最鲜为人知的程府宴,一起来领略这些走上大众餐桌的国宴菜是怎样的。
朱启金:制作G20晚宴,连调料也是禁用的
18岁学厨,23岁到杭州“看外面的世界”,到成长为G20国宴设计者,朱启金一直信奉初入行时师傅说的“学做菜,先做人”。