厨师复工现状:遭降薪,一人干三人的活,出品总监变传菜小弟
那些复工后的厨师,除了被降薪,还要面临着轮岗、一个人干三个人的活……
厨房老大失业后,竟然这样自救!
疫情是无情的,但人是活的,如果不幸失业了,又不想改行,可以参考下这位厨房老大的方法,做台小车,卖酸菜鱼。否则空有一身做菜本领。
倒闭、裁员现象频现,餐饮业或面临法律诉讼集中期
在过去的3月份里,20%餐企关闭20%以上门店、裁员20%以上,行业或面临法律诉讼集中期。
疫情过后,厨师行业会发生什么变化?
时间来到4月中旬,餐饮复工复业也正有条不紊地进行着。不过,在疫情的下,不少已经复业的餐企只能维持生存,在这种大环境下,厨师行业将迎来什么发展趋势?请看下文的观察分析。
四月,餐饮业迎来“生死大考”
目前,虽然国内餐饮复业率已达到80%,但是距离真正的餐饮复苏还有一段距离。与此同时,一些餐厅仍在停业观望。这表示,危机还没有结束,更难的生死大考已到来。四月,是餐饮业真正头疼的时刻。
小伙:以前学厨师拿4500一个月,碰上疫情后,进电子厂反而6500
正所谓三百六十行,行行出状元。在一个行业里呆久了以后,确实可以做到顶尖的水平,但同样的,却无法了解到另一个行业的收入情况。