星级酒店主厨说:如果你足够牛叉!
干厨师这一行,跟其他的职业其实也没有多大的区别,也会有“办公室政治”这种明争暗斗的出现,只不过厨师们争斗的地点是后厨而已。
厨师与厨师之间最大的区别不是厨艺,而是……
厨师这一行,每个人都会炒菜,即使两个厨艺相当的人,最终所处的环境也会不一样。有的人拿着高薪,享受生活,而有的人却拿着低薪,被生活所困。
一个小弟做到总厨的八个经验心得,值得每位小厨一读!
后厨是一个复杂的综合体,看到别人升职加薪,羡慕之余是否也得反思一下,为什么幸运儿不是自己?其实,如果肯改变自己,就离成功更近一步。