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张德帆：厨师也要懂经营，如何在<font color='red'>危机</font>中看见商机？

张德帆：厨师也要懂经营，如何在危机中看见商机？

什么时候最能体现一个厨师的价值？是用好味道保证食客盈门，还是成功地研发新菜？是带出一个优秀的后厨团队，还是还是成功地筹备了新厨房？

2017-06-06 14:36:19 2922 经营 厨师 危机
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