当厨师,常常要面对很多的委屈与不合理,以致于离职率一直很高。一位厨师长朋友,就这个问题给老板们写了一封信,其独到的见解,一针见血,除了分析出厨师们离职的种种原因,还提出了解决办法,这封信,也让许多厨师朋友鼓起了大拇指。