【创新菜】鲜豉油肥蟹

【创新菜】鲜豉油肥蟹

在豉油活牙片的基础上加以创新,口味更新颖、豉香浓郁。

【创新菜】剁椒鱼头浸鲈鱼

【创新菜】剁椒鱼头浸鲈鱼

水里煮出来的河鱼(海鱼)既能最大限度地保留原材料营养不流失,也比传统的蒸制方法更能体现食材的鲜嫩度。

【创新菜】好味汁酱鸭脯

【创新菜】好味汁酱鸭脯

好味汁酱鸭脯

【创新菜】很过瘾的辣椒蜗牛

【创新菜】很过瘾的辣椒蜗牛

在烹饪过程中添加了剁椒鱼头鲜豉油能很好地增强豉香风味,使菜品得以完美体现。

【创新菜】椒鱼头鲜豉油腰花

【创新菜】椒鱼头鲜豉油腰花

椒鱼头鲜豉油腰花

【创新菜】淮扬烫干丝

【创新菜】淮扬烫干丝

充分利用剁椒鱼头鲜豉油豉香浓郁的特点,菜品汤汁红润,乃是代表淮扬菜创新菜式的特色。

【创意菜】草根皇家贵妃粉

【创意菜】草根皇家贵妃粉

草根皇家贵妃粉

【创意菜】锦丝捞拌三文鱼

【创意菜】锦丝捞拌三文鱼

锦丝捞拌三文鱼

【创意菜】脆皮鹅肝

【创意菜】脆皮鹅肝

脆皮鹅肝

【创意菜】葱油素鲍片

【创意菜】葱油素鲍片

咸鲜,葱香

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