【创新菜】青椒毛血旺

【创新菜】青椒毛血旺

此菜是由传统的麻辣毛血旺演变而来,突出的是青椒和花椒的鲜辣鲜麻风味。

【创新菜】烧椒扣肉

【创新菜】烧椒扣肉

此菜的制作灵感,源自四川传统菜当中的扣肉(即咸烧白)和湖南的辣椒炒肉,把两者加以结合——把蒸灯巴的扣肉同烧椒一起回锅,口感独道,香味特别。

【创新菜】芽豆烧肉

【创新菜】芽豆烧肉

用芽豆烹菜近几年在蓉城餐饮市场比较流行,而这里却是将其与红烧肉同烹,故成菜的形式和口味都有些新颖。

【创新菜】扁担排骨

【创新菜】扁担排骨

儿时妈妈做的粉蒸排骨,大块且解馋,而下面还垫着土豆、红薯,这道菜能唤起你记忆中的味道。

【创新菜】鲜海带炖鳄鱼

【创新菜】鲜海带炖鳄鱼

成菜酸辣可口,十分惹味。

【创新菜】荞麦牛仔粒

【创新菜】荞麦牛仔粒

成菜口感丰富,咸鲜味美。

【创新菜】金瓜粉蒸时蔬

【创新菜】金瓜粉蒸时蔬

成菜口感丰富,咸鲜味美。

【创新菜】品味肥鱼肚

【创新菜】品味肥鱼肚

成菜酸爽可口,十分鲜美。

【创新菜】宫保鲜松茸

【创新菜】宫保鲜松茸

此菜属煳辣荔枝味,口感丰富。

【创新菜】翡翠凤尾虾

【创新菜】翡翠凤尾虾

成菜口感丰富,清鲜可口。

微信授权登录红厨网,您的个人信息将保密,不会用作其它用途,请您放心使用。