【创新菜】罐香三味牛肉

【创新菜】罐香三味牛肉

每月新菜——罐香三味牛肉

【创新菜】油泼卤鱼

【创新菜】油泼卤鱼

每月新菜——油泼卤鱼

【创新菜】咸蛋黄焗鲜松茸根

【创新菜】咸蛋黄焗鲜松茸根

每月新菜——咸蛋黄焗鲜松茸根

【创新菜】干煸鸡翅中

【创新菜】干煸鸡翅中

每月新菜——干煸鸡翅中

【创新菜】翡翠鸡汁鱼卷

【创新菜】翡翠鸡汁鱼卷

每月新菜——翡翠鸡汁鱼卷

【创新菜】鱼香蚕豆

【创新菜】鱼香蚕豆

每月新菜——鱼香蚕豆

【创新菜】美国杏仁片焗多宝鱼

【创新菜】美国杏仁片焗多宝鱼

古志辉红菜——美国杏仁片焗多宝鱼

【创新菜】松露汁生煎加拿大玉带

【创新菜】松露汁生煎加拿大玉带

古志辉红菜——松露汁生煎加拿大玉带

25款创意凉菜赏析,让你尽收眼底!

25款创意凉菜赏析,让你尽收眼底!

一道制作精美的凉菜,能令食客心旷神怡、赏心悦目。凉菜造型整齐美观的独特性,也俨然是餐桌上一道亮丽的风景,令人不忍下箸。

【创新菜】香糟鸡头米蜜豆虾仁

【创新菜】香糟鸡头米蜜豆虾仁

成菜色泽鲜亮,糟香浓郁。

【创新菜】蔓越莓醉浸大虾

【创新菜】蔓越莓醉浸大虾

成菜色泽酱红,鲜口微辣。

【创新菜】蚌肉白菌煮蚕豆

【创新菜】蚌肉白菌煮蚕豆

成菜菌香浓郁,蚕豆鲜香入味。

【创新菜】麻辣上汤浸熏鱼

【创新菜】麻辣上汤浸熏鱼

成菜鲜咸麻辣,香脆可口。

【创新菜】农家烤春笋

【创新菜】农家烤春笋

成菜清脆香嫩,咸香入味。

【创新菜】咸菜酱豆皮素卷

【创新菜】咸菜酱豆皮素卷

成菜口感丰富,十分惹味。

这道传统手工菜,你会做么?

这道传统手工菜,你会做么?

敲鱼时加入生粉,是海鲜入口细腻筋道、爽口滑嫩的一种好方法,敲出的鱼片薄如纸翼,吃不出生粉味,但鱼肉香味却体现的淋漓尽致。

【创新凉菜】秦川牛蹄筋

【创新凉菜】秦川牛蹄筋

成菜卤香入味,十分可口。

【创新凉菜】白切东山羊

【创新凉菜】白切东山羊

成菜口感丰富,十分鲜美。

【创新凉菜】馋嘴凤尾鱼

【创新凉菜】馋嘴凤尾鱼

成菜外酥内鲜,卤香入味。

【创新凉菜】葱香椒麻天目笋

【创新凉菜】葱香椒麻天目笋

成菜椒麻可口,十分鲜爽。

微信授权登录红厨网,您的个人信息将保密,不会用作其它用途,请您放心使用。