【家常菜】煎饼槐花炒鸡蛋
来源：红厨网 
2019-05-07 14:27:07 
槐花炒鸡蛋是一道十分普通的家常菜，但如果配合煎饼，就能变成一道很有卖点的热卖菜。
材料：
主料：
槐花，鸡蛋6个，煎饼。
调料：
熟猪油，盐，小米椒，色拉油，高汤，生姜。
做法：
1、槐花去除花茎清洗干净，放入碗中，打入鸡蛋，调入适量盐、高汤，搅拌均匀备用。
2、热锅，下熟猪油滑锅，下小米椒、生姜炝锅，倒入槐花蛋液，大火炒散即可出锅，搭配葱花煎饼上桌即成。
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