【素菜】黑椒鸡枞菌

来源:红厨网    2020-11-16 14:54   

【素菜】黑椒鸡枞菌

原料:

鲜鸡枞菌,三色堇,蒜泥,熟白芝麻,青花椒,黑胡椒汁。

制作:

1.将鸡枞菌用竹刀削去根部,用流水快速冲净,吸干水分,下热油中炒熟备用。

2.锅留底油,入蒜泥炒香,加黑胡椒汁熬至浓稠,关火后下鸡枞菌炒匀,出锅码盘,撒熟白芝麻,点缀炸好的青花椒、三色堇即可。

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