【凉菜】腐乳桃仁
来源：红厨网 
2020-11-20 14:27:11 
材料：
原料：
去皮鲜桃仁150克、黄彩椒1个、小米椒圈、薄荷叶各少许。
调料：
腐乳25克、精盐、味精、糖水、鸡粉、香油、葱油各适量。
制作：
把腐乳放碗内，加葱油、香油解散后，再倒入桃仁并加小米椒圈、精盐、味精、糖水和鸡粉，拌匀后装在用彩椒作盘饰的盘内，最后点缀些薄荷叶成菜。
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