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【素菜】酸菜金针菇

【素菜】酸菜金针菇

金针菇、粉条、东北酸白菜加自调酸汤炖至入味，汤汁金黄，酸鲜开胃，很适合春夏推出。

2021-02-25 11:02:00 2310 酸汤 旱藕 金针菇
【热卖菜】<font color='red'>酸汤</font>羊肚（30份）

【热卖菜】酸汤羊肚（30份）

这道菜我将羊肚做成了酸口的，但是不是加入白醋，而是用酸菜和自制酸汤提味，尤其是自制酸汤，番茄不仅赋予酸味，还让菜品颜色红亮，增加食欲。

2020-12-22 15:52:31 2052 酸汤 羊肚的做法 菜谱大全
【招牌菜】我家酸菜鱼

【招牌菜】我家酸菜鱼

巴沙鱼柳肉质鲜嫩，没有鱼刺，搭配弹牙的年糕、爽口的豆芽以及特制酸汤一同成菜，出品靓丽，酸香可口，十分开胃。

2020-09-08 14:07:30 2160 酸汤 巴沙鱼 酸菜
【创新菜】青柠菊花凌波鱼

【创新菜】青柠菊花凌波鱼

青柠菊花凌波鱼”是我原创的一道菜品。它口味酸辣，在酸汤的制作方面有独特方法，因为添加了新鲜的青柠汁和菊花，所以味道特别清香。

2019-07-10 15:49:04 1757 酸汤 酸汤配方 菜谱
一款捞饭，让120平米餐厅，日营业额3.6万！

一款捞饭，让120平米餐厅，日营业额3.6万！

如何用一道菜，打造成一家天天排队的旺店？

2018-06-26 12:03:35 6050 捞饭的做法 热卖菜 冬阴功汤
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