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【热卖菜】知味卤汁羊肉

【热卖菜】知味卤汁羊肉

卤汁羊肉是周村的地方名吃，迄今近百年历史，有远闻清香、近闻不膻的特点。

2020-12-22 15:58:33 1916 羊腱肉 卤料配方 菜谱大全
【热卖菜】旱蒸全羊

【热卖菜】旱蒸全羊

这道菜我们用旱蒸（不防水蒸）的方式制作，不同于手抓菜品“水津津”的特色，旱蒸将羊肉内的水分也蒸发出来，由于采用的是15-16斤的羊羔，因此肉质一点不柴。

2020-12-22 15:19:16 1702 羊肉 旱蒸 菜谱大全
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