【酒楼菜】堂做时蔬目鱼饼

【酒楼菜】堂做时蔬目鱼饼

时蔬目鱼饼这道菜用到的食材色泽明亮,且方便提前预制,因此徐师傅将之改为堂做菜,由鲍鱼公主现场操作,既提升了身价,又提高了销量。

【家常菜】堂烹葱爆羊肉

【家常菜】堂烹葱爆羊肉

这道菜是在传统葱爆羊肉的基础上创新而来,刚推出就已成为状元菜。

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