普通一盘红烧菜，南北做法各不同！
红烧是一种中国传统的烹饪技法，很多厨师朋友都会做。但是红烧技法，南方、北方的做法却是有不同之处的，而每一位南厨、北厨，也会有自己的制作心得。本期，我们就来讲讲南北两地制作的红烧菜有何区别。
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