【热卖菜】腊肉酸菜黄鳝

【热卖菜】腊肉酸菜黄鳝

野生黄鳝口感鲜脆,拍成片易入味,不焯水直接炒制,更好的保留了黄鳝的鲜味,加入青椒、鲜茴香、腊肉相搭配,不仅祛除了黄鳝的土腥气,还增加了菜品的香味。

【家常菜】支竹黄鳝煲

【家常菜】支竹黄鳝煲

此菜在“蒜子烧鳝鱼”一菜的基础上加入了腐竹,经过烧制后,腐竹口感软嫩,更易吸收鳝鱼的鲜香滋味。

台山黄鳝饭,连血水一起煮才够正宗!

台山黄鳝饭,连血水一起煮才够正宗!

成菜甘香回味,深受欢迎。

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