一位厨界前辈教给徒弟的经验，句句实在

俗话说，名师出高徒，如果能够拜得一位名师，得到他们的指点，无疑是幸运的。因为这除了能让自己的厨艺突飞猛进之外，还能领悟到一些做人的道理。

常言道，做菜如做人，把人做好了，运气自然就来了。而下面这位厨界前辈教给徒弟的做人经验，可谓是令人受用无穷。

无论发生什么事情，

都要首先想想自己是不是做错了，

如果自己没错，

那么就站在对方的角度，

体验一下对方的感觉。

让自己去适应环境，

因为环境永远不会来适应你，

即使这是一个非常非常痛苦的过程。

大方一点，

不会大方就学大方一点。

如果大方真的会让你很心疼，

那就装大方一点。

低调一点，

低调一点，

再低调一点，

要比小工还要低调，

可能在别人眼中，

你还不如一个干了几年的小工呢。

嘴要甜，

平常不要吝惜你的喝彩声。

要学会夸奖人，

好的夸奖，

会让人对你产生好感，

但不要过头到令人反感。

如果你觉得最近一段时间，

工作顺利得不得了，

那你就要小心了，

塞翁失马，

焉知非福。

要学会有礼貌，

打招呼时要看着对方的眼睛，

和年纪大的人沟通，

要以长辈的称呼，

因为你就是个不折不扣的小子辈。

少说多做，

要知道言多必失，

人多的场合尽量要少说话。

不要把别人对你的好，

视为理所当然，

要知道感恩。

不能手高眼低，

厨师这一行，

靠的就是勤学多练，

只有多做，

手艺才会进步得快。

遵守时间，

但不要期望别人也遵守时间。

信首诺言，

但不要轻易许诺，

更不要把别人对你的承诺，

一直记在心上，

并信以为真。

不到万不得已，

不要向同事借钱，

如果借了，

那么一定要准时还。

不要借钱给同事，

如果不得不借，

那么就当送给他好了。

不要推脱责任，

即使是别人的责任，

偶尔承担一次你也不会损失很大，

相反，

别人还会记住你的大恩。

在一个同事的后面，

不要说另一个同事的坏话，

要坚持在背后说别人好话，

不用担心这好话传不到当事人耳朵里。

如果有人在你面前说某人坏话时，

你要微笑，

不要搭嘴。

尽量避免和同事公开对立，

包括公开提出反对意见，

激烈的更不可取。

尽量多点帮助别人，

但是不能让被帮的人觉得理所当然。

管好自己的嘴巴，

说实话会让你倒大霉。

对事不对人，

可以对事无情，

但对人要有情，

切记，

做人第一，

做事其次。

经常检查自己是不是又自负了，

又骄傲了，

又看不起别人了。

很多时候，

即使你有通天之才，

如果没有别人的帮助也是白搭。

忍耐是人生的必修课，

要忍耐一生的啊，

有的人一辈子到死，

这门功课也不及格。

新到一个地方，

不要急于融入到其中某个圈子里去，

等到了足够的时间，

属于你的那个圈子会自动接纳你。

要有一颗平常心，

凡事没什么大不了的，

好事要往坏处想，

坏事要往好处想。

有时候要学会拍马屁，

这是和上级、前辈们沟通的重要手段之一，

但小心不要弄脏手。

资历非常重要，

不要和老家伙们耍心眼斗法，

否则你会死得很难看的。

好心有时不会有好结果，

但不用因此而灰心，

要相信，

上天是有眼的。

如果你带领一个后厨团队，

在总结工作时，

要把错误都揽在自己身上，

把功劳都记在下属身上。

当上司和下属同时在场时，

要记得及时表扬你的下属。

批评人的时候，

一定要在只有你们两个人的情况下才能进行。