【酒楼菜】苕凉粉黄玉参
来源:红厨网
2020-06-02 15:19:19
制作:
1.把苕凉粉切成小条,水发黄玉参切成片,均待用。
2.净锅放泡椒油烧热,先下泡姜粒、泡椒粒和蒜末炒香,掺入适量鲜汤并加盐、味精、白糖调味,接着把苕凉粉条和黄玉参片下锅烧制入味,最后撒入葱节和青红小米椒圈,炒匀即可起锅装盘。
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