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【热卖菜】酸菜肥肠

【热卖菜】酸菜肥肠

如今，“聚鑫朋”仅在长沙本地的店面，一天就要用掉将近200个猪头、2000斤肥肠，此菜单店日销量在100份左右。

2020-12-29 11:50:22 2115 猪大肠的做法 老坛酸菜 菜谱大全
【热卖菜】特色地锅辣子鸡

【热卖菜】特色地锅辣子鸡

这款辣子鸡在制作时使用了产自沂蒙山的煎饼酱、湘式调料辣妹子酱，味道浓香微辣；此外还加入了制作莱芜香肠的主要香料莳萝籽，成菜带上一股独特的清香。

2020-12-29 11:46:38 1893 炒鸡 酱汤 面剂子
酒店大厨介绍一道“香烤牛肋肉”，外层焦香，内里软嫩

酒店大厨介绍一道“香烤牛肋肉”，外层焦香，内里软嫩

北京东方君悦大酒店悦庭餐厅主厨亢京蓬为大家现场演示这道创新菜品！

2020-12-29 11:04:24 2109 牛肋肉的做法 澳洲牛肋肉 菜谱大全
【凉菜】新味糖醋小排

【凉菜】新味糖醋小排

成菜颜色红亮诱人，外层像裹着一层琉璃，入口后先尝到醋酸，嚼两下又品出鲜甜，最后回口还带着透骨的酸香味，且有淡淡的茶香和酒香，非常好吃。

2020-12-28 14:31:04 2158 自制酸梅酱 仔排 菜谱大全
【凉菜】泡菜三黄鸡

【凉菜】泡菜三黄鸡

将韩式泡菜与白切鸡相结合，味型新颖，肉质细嫩，滋味很足，垫冰沙上桌，夏日特别受欢迎。

2020-12-28 14:29:45 1840 泡菜酱 三黄鸡的做法 菜谱大全
【凉菜】鲜蒜捞扇贝

【凉菜】鲜蒜捞扇贝

将大扇贝与时令鲜蒜结合捞拌，口味鲜辣，越吃越开胃。

2020-12-28 14:28:41 2013 扇贝的做法 鲜蒜 菜谱大全
【凉菜】有机白菜炝海肠

【凉菜】有机白菜炝海肠

海肠搭配白菜芯，拌成糖醋味，最后盛入大铁铲，粗犷、大气又美味。

2020-12-28 14:27:51 2140 海肠的做法 白菜芯 菜谱大全
【凉菜】海鲜菇拌跑山鸡

【凉菜】海鲜菇拌跑山鸡

干拌鸡在成都很常见，但多数是配青瓜、青笋或葱丝，我将其搭配洁白的菌菇，再用浅绿的圆盘盛装，白、绿、黄再配上红艳的拌鸡汁，颜值就显得高了。

2020-12-28 14:26:41 1784 跑山鸡的做法 海鲜菇 菜谱大全
【凉菜】寰缘海底捞

【凉菜】寰缘海底捞

成菜鲜香味美，十分惹味。

2020-12-28 14:24:52 1820 海鲜捞汁 自制辣椒油 小鲍鱼
这道全州醋血鸭，充满广西风味，让人一吃就上瘾！

这道全州醋血鸭，充满广西风味，让人一吃就上瘾！

成菜酸鲜惹味，十分可口。

2020-12-28 11:54:41 1525 桂菜 广西菜 菜谱大全
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