20款夏日凉菜酱汁,制作配方大放送!
这个夏季异常的炎热,食用凉菜的顾客比平时多了好几倍,凉菜已成为夏季里餐厅必不可少的品种。今天,红厨网给大家带来了数十款凉菜酱汁的制作配方,让你上菜超级快!
5款简便快调酱汁,让你出菜快上加快!(附菜例)
今天要给大家介绍的,不是什么制作复杂的酱汁,而是一些调制十分方便的简易酱汁,这些酱汁,能让厨师们的出菜速度更快,相信大家用起来会十分方便。
六款新型香浓酱汁配方,实用!
天气已经渐渐寒冷起来,此时做的菜品,可以比夏季重口一些,因此,往菜品里加入一些较为味道浓郁的酱汁,以增加菜品的风味,就是一个不错的方法。