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师傅分享一道获奖菜品，吃口顺滑，鲜味交融

师傅分享一道获奖菜品，吃口顺滑，鲜味交融

成菜咸香味鲜，鱼虾海鲜肉味交融，是一道典型的青浦地方特色菜。

2019-05-16 11:58:27 3437 创新菜 本帮菜 上海菜
做红烧菜怎样才不发黑？送你三招！

做红烧菜怎样才不发黑？送你三招！

很多厨师都遇到过一个问题——做出来的红烧菜会发黑。其实关键是没有注意到一些小细节。那么做红烧菜有些什么秘诀呢？

2016-10-09 21:00:47 3575 红烧菜 本帮菜 厨艺技巧
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