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【创新菜】碳烤牛膝骨

【创新菜】碳烤牛膝骨

制作一道菜需要牛膝骨400克，每500克牛膝骨成本只要12元，售价为58元/份，利润还是非常可观的，而且菜肴推出后客人还非常认可。

2019-07-03 17:45:00 2267 牛膝骨的做法 卤水配方 菜谱
【创新菜】黑椒牛膝骨

【创新菜】黑椒牛膝骨

黑椒蟹钳汁主要用来制作黑椒蟹钳和其他的黑椒菜肴，如黑椒牛排、黑椒牛仔骨，不过由于制作中加入了沙茶酱、咖喱酱和桂林辣酱，所以跟传统黑椒汁的口味有很大差异。

2019-05-21 14:31:12 1924 黑椒蟹钳汁 秘制酱汁 牛膝骨的做法
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