机器切洋葱比人快?那是因为你没用这个方法!
来源:红厨网
2016-10-28 18:42:41
许多厨师在切洋葱米的时候,都是先切丝,然后叠整齐,再切米。可是你知道吗?有一个方法切洋葱米,比这个方法快多了!赶快点开视频看看吧!
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看不清楚?
其实这个方法的原理很简单,就是切丝的时候不要切断,再从洋葱底部横刀切进去,然后竖刀切的时候,就变成洋葱米啦!
下面就让“地狱厨神”刘一帆来给大家示范一遍。
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