【创新粤菜】龙皇披金甲
来源：红厨网 
2019-07-21 21:53:00 
＜原料＞
草虾50g，老虎斑肉100g，肉葱50g。
＜调料＞
盐、鸡粉、生抽、蚝油。
＜做法＞
1.草虾头尾分开，做成椒盐虾，待用。
2.老虎斑肉一面拍粉，酿上虾胶，入7成热油锅中炸至金黄成熟，捞出待用。
3.肉葱煎香，放盘中垫底，再放上炸好的老虎斑肉，旁边摆上椒盐虾即可。
制作 | 朱啸天
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