【创新菜】高山甜豆焖鲜贝

来源:红厨网      2019-08-19 15:38:11     

材料:

原料:

高山甜豆200克,鲜贝300克,青椒圈、红椒圈各25克,蒜蓉10克。

调料:

鲜汤200毫升,盐3克,鸡精2克,菜籽油30毫升。

制作:

1. 将鲜贝入沸水中汆熟,捞出洗净泥沙待用。

2. 锅烧热,倒入菜籽油烧熟,下入蒜蓉炒香,再下入甜豆翻炒, 然后加入鲜汤、鲜贝、青椒圈、红椒圈、盐和鸡精,烧开装入盛器即可。

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