【创新苏菜】秋葵鳕鱼粒

来源:红厨网    作者:杨红    2019-09-22 21:20   

【创新苏菜】秋葵鳕鱼粒

<主料>

银鳕鱼300克。

<辅料>

秋葵粉100克,鸡蛋1个。

<调料>

美极鲜辣汁20克,盐3克,糖5克,黄酒10克。

<做法>

1.银鳕鱼切块后用盐、蛋黄腌制半小时。

2.腌好的银鳕鱼下锅炸至金黄,将油倒出,加入美极鲜辣汁翻匀,裹上秋葵粉,装盘即可。

制作 | 杨红

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