【创新菜】琥珀荷塘香煎藕盒
来源：红厨网 
2019-12-15 21:18:00 
＜主料＞
墨鱼胶，莲藕。
＜辅料＞
芦笋，北极贝，虾仁，百合，琥珀桃仁。
＜调料＞
XO酱，蚝油，糖，生抽。
＜做法＞
1.莲藕切片沸水，酿入打好的墨鱼胶，两面煎至金黄。
2.芦笋、北极贝和其它辅料过油。
3.锅中放入少许的油，炒香XO酱，再把煎好的藕盒和其它辅料放入锅中，调味后大火炒出锅气，装盘即可。
制作 | 王国强
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