【家常菜】野菌豆腐煮蛙腿
来源：红厨网 
2020-03-06 19:30:03 
制作：
1.取牛蛙腿纳碗，加入姜葱汁、盐、料酒、生粉拌匀腌味待用。
2.野菌切成片，入沸水锅汆熟后放盘里垫底；另把汆热的内脂豆腐块铺在上面。
3.锅里放色拉油烧热，投入子姜丝、红小米辣丝炒香后，掺红汤并下入蛙腿，煮至刚熟便放盐、味精、鸡粉调好味，推匀便可出锅，舀在放有野菌和豆腐块的盘内。
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