成都“大蓉和”也开始自救了,竟在小区摆起路边摊!
来源:红厨网
2020-04-21 10:11:25
近日,不少市民发现,成都知名中餐餐饮企业大蓉和酒楼开始在路边摆摊售卖熟食,部分门店甚至经理到现场“叫卖”,以吸引消费者的目光。
据摊位厨师李验策介绍,这种模式已经持续了一周的时间,“现在门店的压力很大,恢复堂食后,门店客流量只有少许增长,仅为疫情前的20%左右,仅我们大蓉和酒楼外双楠店上月的亏损就大约有77万元。”
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