【酒楼菜】香辣猪脆骨
来源:红厨网
2020-05-12 14:48:05
制作:
1.把浆好的猪脆骨入油锅,炸至色金黄便倒出来沥油。
2.锅留底油,下干青花椒、干辣椒节、姜片、蒜片、葱颗、青红椒颗、小米椒节和香辣酱先炒香,等倒入猪脆骨并加盐、味精、香油炒匀以后,撒入油炸花生米和熟芝麻,炒匀即可装盘。
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