【酒楼菜】三鲜鱼皮饺
来源：红厨网 
2020-06-10 15:47:00 
制作：
1.把熟鸡片、冬笋片、香菇片、火腿片放鲜汤锅里稍煮后，捞出来待用。
2.净锅掺高汤，先下鱼皮饺煮2分钟，放入熟鸡片、冬笋片、香菇片和火腿片以后，加盐和味精调味，勾薄芡并淋鸡油，出锅前撒少许的鲜椒圈、葱花便成菜。
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