【家常菜】口口脆
来源：红厨网 
2021-04-13 11:56:38 
制作：
1、把鹌鹑胗治净后纳碗，加姜片、葱节、料酒和盐拌匀码味后，再下入油锅过油，倒出沥油。
2、净锅放油烧热，先下姜末、蒜末、豆瓣和泡椒末炒香，倒入鹌鹑胗炒几下才放青豆，接着往锅里掺适量清水，加放盐、白糖和味精烧至入味后，撒入青红辣椒颗，略烧即往锅里勾薄芡，起锅装盘便好。
赞
|0收藏
|0
粤公网安备 44010502000611号