搜索
登录
投稿
厨房管理
厨政管理
菜谱
食材
首页
资讯
专访
菜谱
地方菜系
川菜
粤菜
鲁菜
苏菜
浙菜
闽菜
湘菜
徽菜
沪菜
京菜
黔菜
滇菜
特色菜谱
农家菜
西餐
西点
中点
凉菜
靓汤
药膳
家常菜
创意菜式
融合菜
创新菜
意境菜
分子料理
食材
肉禽蛋类
(猪、牛、羊、鸡、鸭、蛋、其他 )
调味品
(调味品 、油脂 、糖、蜜饯 、乳类 、酒类 、茶饮 )
水产类
(鱼类、虾类、蟹类、贝类、其他水产 )
药食两用
菌类
藻类
蔬菜类
( 茎叶类、根茎类、瓜果类、花朵类 )
豆类
(豆类、豆制品 )
杂粮面类
(五谷杂粮类、面类、小吃、甜饼、方便食品类 )
果品类
(鲜果类、干果类 )
厨政
秘籍
【粤式点心】抹茶酥皮包
来源:红厨网
2022-06-24 14:56:59
赞
|
0
收藏
|
0
发表评论
禁止发表侮辱、诽谤、教唆、淫秽等不道德内容。
发表评论
更多
红厨专访
八年老学徒终成“米其林”大厨,梁光华:磨难是最大的财富
八年老学徒终成“米其林”大厨,梁光华:磨难是最大的财富
从业50载,烧腊大师潘革辉:粤式烧腊要创新更要传承
从业50载,烧腊大师潘革辉:粤式烧腊要创新更要传承
烹蛇专家的硬核转型!彭显海:做厨师关键时刻要能“打仗”!
烹蛇专家的硬核转型!彭显海:做厨师关键时刻要能“打仗”!
从门外汉到潮菜精英,黄进贤:进出厨房,最爱做菜的成就感
从门外汉到潮菜精英,黄进贤:进出厨房,最爱做菜的成就感
刘金波:厨艺是座高峰,我在一路“升级打怪”
刘金波:厨艺是座高峰,我在一路“升级打怪”
48岁入行,63岁夺冠,69岁再出发!何竟迅:烹饪无止境
48岁入行,63岁夺冠,69岁再出发!何竟迅:烹饪无止境
红厨菜谱
红厨食材
【创意潮菜】生拆蟹肉煎翅烙
2022-08-16 14:59:36
834
【创新粤菜】姜油浸田鸡肶
2022-08-12 16:13:37
2023
【甜品】草莓裸蛋糕
2022-08-12 16:10:51
1099
【甜品】巧克力凝乳
2022-08-12 15:32:05
1490
中国哪个地方的辣椒最有名?列了10种,欢迎补充
2022-08-17 17:14:35
330
粤菜常用的魽鱼,现在也不准吃了?
2022-08-09 10:14:51
2912
长在“毒树”上的香菇,500元一斤,却很多人抢着要!
2022-08-04 14:52:04
1045
你以为你用的青芥末,是真芥末吗?太天真了!
2022-08-02 10:26:39
1464
一个“头”卖上千元!狮头鹅凭什么卖那么贵!
2022-07-22 13:50:57
1379
这种鱼叫鲷不是鲷,无土腥味却因名字被厨师误解多年!
2022-07-19 15:11:14
2767
这些云南野生菌正当季,用来推新菜最合适不过!
2022-07-01 17:19:06
1952
一公斤卖600多元!这种小众食材为什么成为名厨“心头爱”?
2022-05-27 18:05:34
3601
老厨师总结的海鲜采购验收标准,超实用!
2022-05-18 14:29:31
2652
知识贴!老厨师总结的50多种蔬菜验收标准
2022-05-05 14:02:00
7751
这种虾,是广东人眼里的“清明虾王”
2022-04-18 14:27:16
4185
这六种时令江河鲜正当造,错过要等一年!
2022-03-30 11:05:54
1972
这七个食材误区,厨师一定要知道
2022-01-27 10:17:34
2623
燕窝是怎么生产出来的?你一定没见过
2022-01-08 16:29:31
1122
给你看一种非常奇特的食材——海中凤梨
2022-01-04 09:39:50
1737
热门文章
周
月
1
【创意粤菜】脆皮黑金乳鸽
2
工资高、福利好、升职快,出国做厨师真这么好?
3
【创新粤菜】姜油浸田鸡肶
4
【甜品】黄金乳酪
5
【甜品】众神之食
6
好的明档到底该怎么设计?这里有几个要点
7
【甜品】杏仁核桃塔
8
【甜品】酸奶戚风卷
9
【甜品】巧克力凝乳
10
【甜品】草莓裸蛋糕
1
【热卖菜】腌萝卜烧鲅鱼
2
精彩!2022开元旅业集团厨艺技能比武,作品让人大开眼界!(上)
3
【凉菜】捞汁海鲜烩
4
【东南亚菜】飞天鱿筒
5
【东南亚菜】薯仔咖喱牛腩
6
粤韵粤味·2022中国(广东)创新点心大赛作品赏析
7
【凉菜】捞汁全家福
8
【凉菜】老干妈捞拌红珊蚌
9
不说不知道,原来盐糖醋除了调味,还有这些特殊用途!
10
【东南亚菜】香茅咖喱鱼饼
分享:
微信授权登录红厨网,您的个人信息将保密,不会用作其它用途,请您放心使用。