【湘菜】青香烧椒鲫鱼

【湘菜】青香烧椒鲫鱼

此菜借鉴了很多川菜的元素,加入了豆瓣酱、鲜花椒调味,菜品麻辣鲜香。

【湘菜】加积血鸭

【湘菜】加积血鸭

我们用的是海南当地的特色食材—加积鸭,俗称“番鸭”。

【湘菜】口味鲜鲍

【湘菜】口味鲜鲍

口味鲜鲍

【湘菜】铁铲墨鱼排骨

【湘菜】铁铲墨鱼排骨

铁铲墨鱼排骨这道菜墨鱼口感爽脆,猪排骨软烂,两者结合口感形成对比,墨鱼增加排骨的鲜美。

【凉菜】创意沙拉香蕉

【凉菜】创意沙拉香蕉

创意沙拉香蕉

【凉菜】江南跳水兔

【凉菜】江南跳水兔

江南跳水兔

【凉菜】香茅醉鸭舌

【凉菜】香茅醉鸭舌

香茅醉鸭舌

【凉菜】时蔬豆卷

【凉菜】时蔬豆卷

时蔬豆卷

【凉菜】思乡红腰豆

【凉菜】思乡红腰豆

思乡红腰豆

【凉菜】书香门第小牛肉

【凉菜】书香门第小牛肉

书香门第小牛肉

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