秋冬季节,怎么能错过滋补的羊肉?
此菜每天至少能卖40份,是一款高毛利的旺销菜。
此菜改良自经典冀菜“醋烹大虾”,给虾搭配上梨球,拼出这道卖相口味俱佳的菜肴。
这是“杨记隆府”的必点菜之一。
三重口感搭配上淡淡芥辣和酒香,既美味又具有艺术气质。
成菜将商务宴席上几乎难觅踪影的藕夹做出了高级感。
猪手慢炖6小时后酥软脱骨,广受老人、儿童喜爱,半只猪手售价18元,毛利可观。
成菜浓香挂口,分量更足,卖相大气。
咸鲜清淡,突出的是鱼肉之鲜美、荷叶之清香。
今天这道正宗的“广式牛杂煲”,一起回忆小时候的味道。