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【创新菜】金沙焗菱角

【创新菜】金沙焗菱角

菱角先蒸后煮，使口感更加粉糯。搭配咸香的蛋黄，入口软嫩、唇齿留香，令人不忍停箸！

2020-07-14 16:11:43 1778 咸蛋 菱角的做法 菜谱大全
【创新菜】沙姜白玉猪手

【创新菜】沙姜白玉猪手

此菜选用猪蹄做原料，经冲水、汆烫、蒸制、冰镇四步，使其色泽洁白、口感Q弹，最后浇上沙姜、醋汁，黄白相称、酸香清爽，特别适合夏天食用。

2020-07-14 16:10:29 1868 醋汁 猪手的做法 菜谱大全
【创新菜】山楂酱炒月牙骨

【创新菜】山楂酱炒月牙骨

成菜颜色红亮，带有一股浓郁的水果酸甜气息。

2020-07-14 16:09:04 1898 山楂酱 蔬菜腌汁 月牙骨
【创新菜】香辣干煎冬瓜

【创新菜】香辣干煎冬瓜

此菜一改冬瓜直接切片清炒的方法，先过油炸透，防止冬瓜出水收缩；再用猪油煎香，最后加朝天椒、豆豉爆炒。成菜味道干香、豉香复合，冬瓜清脆可口，是一道高毛利的夏日旺销菜。

2020-07-14 16:08:03 2002 冬瓜片 浏阳豆豉 菜谱大全
【创新菜】蛋黄焗芒果

【创新菜】蛋黄焗芒果

此菜一经推出，就成了餐厅的招牌甜品，深受女士和儿童的喜爱。

2020-07-14 16:06:03 2219 应季菜 黄皮芒果 脆炸粉
手把手教你，做出这道火遍南北的网红菜——红尘妃子笑！

手把手教你，做出这道火遍南北的网红菜——红尘妃子笑！

“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”。

2020-07-14 15:44:24 7017 脆花粒 虾仁 虾胶
【创新菜】荔枝肉丸

【创新菜】荔枝肉丸

成菜形如荔枝，酸甜可口。

2020-07-13 15:13:00 1732 猪里脊 马蹄 蒜米
【创新菜】祖庵方肉

【创新菜】祖庵方肉

成菜鲜香微辣、咸鲜软糯、落口消融、肉香味特浓。

2020-07-13 15:13:00 1730 上肋五花肉 鸡肠子辣椒粉 浏阳豆豉
【创新菜】红扒牛蹄

【创新菜】红扒牛蹄

成菜鲜香软糯，营养丰富。

2020-07-13 15:13:00 1929 牛前蹄 菜胆 菜谱大全
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