2019首届中国酸菜鱼大赛广州初赛完美收官,10强选手强势出炉!
一道“国民菜”酸菜鱼,如何做出特色?又如何在传承中得到创新?
重磅:中烹协主办“鱼你在一起”2019首届中国酸菜鱼出品大赛正式启动
为了弘扬川菜饮食文化,大力推进酸菜鱼出品口味的传承与创新,挖掘培养酸菜鱼烹饪技术人才,给全国数十万酸菜鱼烹饪从业者搭建一个展示自己厨艺的舞台。
燃烧吧,主厨!豪吉星厨争霸赛总决赛,各路川菜豪杰对决!
在刚刚落幕的豪吉星厨争霸赛总决赛上,20位川菜大厨经过激烈角逐,最终有5位脱颖而出,获得“豪吉至尊星厨”的荣耀称号。