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【招牌菜】石锅茼蒿烩豆腐

【招牌菜】石锅茼蒿烩豆腐

这道菜在我们店里销量非常好，在炖豆腐时，我们搭配了茼蒿梗，增加豆腐的清香味（茼蒿叶用来加工别的菜品），将豆腐倒入烧热的石锅内，趁着热气腾腾撒上海胆黄，鲜美味道慢慢散发出来。

2020-01-14 14:01:01 1783 菜谱大全 茼蒿梗 豆腐的做法
【<font color='red'>热卖菜</font>】盐酸干烧鱼

【热卖菜】盐酸干烧鱼

这道菜品创始于明代独山县布依族，后经历代黔菜名厨改进，用盐酸菜烧制，其色泽红亮、肉质细嫩，是本店的旺销菜品。

2020-01-14 13:58:18 1946 盐酸芥菜 菜谱大全 盐酸菜
【招牌菜】黔式宫保鸡

【招牌菜】黔式宫保鸡

此菜以仔公鸡为主料，加糍粑辣椒、甜酱爆炒，裹匀鸡丁，成品色泽红亮、肉质脆嫩、酸甜适中。此菜制作过程相对简单，但想要真正的做好这道菜，还要有一定扎实的基本功。

2020-01-14 13:56:31 1780 菜谱大全 鸡腿肉 料汁
【招牌菜】黔味大虾

【招牌菜】黔味大虾

选用当地糍粑辣酱和美极辣酱烹制，此菜以香开路，以辣收尾，层层回味。

2020-01-14 13:53:56 1518 热卖菜 菜谱大全 美极辣酱
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