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两省查获大批走私冻肉！厨师采购须警惕！

两省查获大批走私冻肉！厨师采购须警惕！

相较于新鲜肉，采购冷制品则更容易踩入“走私冻肉”这个大坑里。

2019-08-27 18:21:29 1922 采购须知食品安全食材采购

四川：将非法买卖野生动物，纳入“危害公共安全罪”范畴入刑！

四川：将非法买卖野生动物，纳入“危害公共安全罪”范畴入刑！

委员们呼吁：应全面修订完善《野生动物保护法》，进一步加大打击和惩治乱捕滥食野生动物行为的力度。

2020-04-03 09:41:00 1474 采购须知食材资讯食品安全

广东率先修法“禁食令”，超900种野生动物不准吃！无论是否养殖！

广东率先修法“禁食令”，超900种野生动物不准吃！无论是否养殖！

自3月3日，广州发布《广州市禁止滥食野生动物规定（草案征求意见稿）》后，3月9日，作为野生动物消费利用大省的广东，也率先修法“出击”。

2020-03-11 13:56:40 1621 禁食野生动物食品安全采购须知

官方通报！这些牌子的调料、食材抽检不合格！厨师千万别采购！

官方通报！这些牌子的调料、食材抽检不合格！厨师千万别采购！

近日，广东省市监局公布了16批次不合格食品，其中有部分批次是厨师常用到的调料和食材。而这些不合格食品的处理结果来了，来看看你有没有采购过？

2020-05-20 18:49:17 1938 食品安全采购须知禁渔期

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