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【创新菜】沙窝仔姜焗牛蛙

【创新菜】沙窝仔姜焗牛蛙

此菜的原型为“仔姜鸡”，与鸡块比起来，牛蛙更易入味，成菜香辣回甜、肉质鲜嫩弹牙；魏大厨在泡仔姜的基础上又加入了泡小米辣、泰椒，使此菜在辣味和香气上更富层次。

2020-04-01 14:49:45 1915 牛蛙 泡小米辣 泰椒
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