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【酒楼菜】韭菜花炒酱香兔

【酒楼菜】韭菜花炒酱香兔

此菜用到的酱，是由海鲜酱、甜面酱、柱侯酱一起调制而成，故酱香浓郁。

2020-09-18 11:39:41 1787 兔肉的做法 韭菜花 泰椒
【热卖菜】香辣鱿鱼虾

【热卖菜】香辣鱿鱼虾

成菜鲜香味美，十分惹味。

2020-08-19 15:20:54 2615 鱿鱼的做法 大明虾 泰椒
【凉菜】柠檬汁醉香螺

【凉菜】柠檬汁醉香螺

成菜酸香开胃，十分惹味。

2020-04-28 14:11:04 2021 香螺的做法 泰椒 柠檬
【创新菜】沙窝仔姜焗牛蛙

【创新菜】沙窝仔姜焗牛蛙

此菜的原型为“仔姜鸡”，与鸡块比起来，牛蛙更易入味，成菜香辣回甜、肉质鲜嫩弹牙；魏大厨在泡仔姜的基础上又加入了泡小米辣、泰椒，使此菜在辣味和香气上更富层次。

2020-04-01 14:49:45 1915 牛蛙 泡小米辣 泰椒
【创新菜】悬浮阿根廷鱿鱼

【创新菜】悬浮阿根廷鱿鱼

孜然辣椒香辣味，味觉刺激强。

2019-03-12 11:46:57 2213 阿根廷鱿鱼 泰椒 菜谱
【家常菜】干锅红酒醋烧鸭

【家常菜】干锅红酒醋烧鸭

成菜口感丰富，十分惹味。

2019-01-05 18:46:35 2472 水鸭的做法 红酒 泰椒
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