【招牌菜】干煸美人椒

【招牌菜】干煸美人椒

此菜将本是配料的食材作为主料,虾胶中和了杭椒的青辣味,再配以川渝地区食客喜爱的芽菜,味道层层递进。

【招牌菜】酸汤水晶兔片

【招牌菜】酸汤水晶兔片

此菜成菜美观干净,兔里脊经过捶打,口感更嫩滑,加入野山椒、泡姜,口味具有层次感。

【招牌菜】烧椒江团

【招牌菜】烧椒江团

此菜烧椒汁的制作为菜品赋予新口味,适合当地人口味,销量居高不下。

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