【招牌菜】酸菜火锅面
这是我们冬季推出的新品，用酸菜和吊好的骨汤制作而成，非常受欢迎。骨汤经过8小时熬制，鲜味浓，搭配酸菜酸咸可口，汤可以免费续加，不少周围白领来用餐时都会点一个火锅，然后一直喝汤，最后将其他的打包带走。
只需五步，就能制出连慈禧太后都赞不绝口的香酥肘子！
锅包肘子是有着140年历史的汉族名菜。将猪肘入酱汤煮至熟透，撕成条后重新塑形，炸成饼状，带春饼、黄瓜条等卷食，香酥可口、别具风味。这道深得慈禧太后喜爱的清宫名菜到底是如何制作的？下面就听小编细细道来……
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