装盘的学问:千万不要“跨段位装逼”!
每隔一段时间,朋友圈就要被一股亮瞎眼的装盘风刷屏。 很多人言谈之间表示,要多学学时下流行的装盘,哪天自己也来装下逼,屏霸下朋友圈。 呃,这么想,就是杯具的开始……
炸、熘、爆、炒……热菜装盘方法大全
热菜的品种很多,装盘的方法也各不相同,不少厨友留言说想了解关于装盘的知识。今天,我们就跟大家分享一些装盘的方法。
这几个装盘小技巧,能让你的菜品变得好看又好吃!
菜品装盘就是将已经制作完成的菜品,装入盛器中。它是整个菜品制作的最后一个步骤,也是烹调基本功之一。