大蓉和厨师长分享一道应季菜品——金汤松茸面筋鸡
成菜色泽金黄,汤鲜味浓,一个月销量能去到400多份,大蓉和城北店厨师长范小华为大家现场演示!
快看!全面揭秘官府菜金汤秘方(附图)
官府金汤的特点是浓香四溢、色泽金黄、质地浓稠、制作讲究。可以不夸张地说,即使烹调的主料平淡无味,只要往金汤里一放,自然会有无比鲜美的风味。
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