【融合菜】花椒四季豆炒鳕鱼

来源:红厨网    2019-05-22 13:55   

【融合菜】花椒四季豆炒鳕鱼

制作:

1、取鳕鱼净肉切成丁,粘上生粉后再入油锅,滑熟了捞出。

2、四季豆切成丁,也入油锅过油以后倒出。

3、锅留底油,先下橄榄菜炒香,再下入鲜青花椒爆香,然后倒入鳕鱼丁和四季豆丁,边炒边加盐、鸡粉、胡椒粉等,炒匀即可装盘。

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