【新派粤菜】紫苏梅子喼汁虾
来源：红厨网 
2019-11-04 18:59:51 
材料：
主料：
基围虾400克。
辅料：
紫苏叶1片。
调料：
李派林喼汁5克，冰花酸梅酱8克，盐3克，鸡粉2克，糖15克。
制作：
1、虾剪去虾脚、虾枪、从腹部划一刀，备用。
2、紫苏叶切碎，待用。
3、把调料混一起均匀搅拌，待用。
4、锅内加底油，烧至八成热时，下入虾，炸至干香成熟，倒起沥油。
5、净锅下入调好的味汁和虾，翻炒均匀后离火，撒入紫苏碎拌匀，即可出锅装盘。
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