【家常菜】私房干锅兔

来源:红厨网    2019-11-08 11:33   

【家常菜】私房干锅兔

材料:

主料:

仔兔块400克,小青椒节80克,小米辣节50克,芹菜节30克,洋葱块30克,青笋条30克,鲜花椒、大蒜各少许。

调料:

豆瓣酱、盐、味精、白糖、香油、花椒油、色拉油各适量。

制作:

锅里放油烧热,先下仔兔块炒干水份,再放小青椒节、小米椒节、青笋条、豆瓣酱、大蒜、鲜花椒和白糖炒香,稍后加入芹菜节、洋葱块、盐和味精继续炒匀,最后淋香油和花椒油便可装盘。

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